12/13宿泊しました。以前よりおいしい食事が気になっており、必ず行きたいと思っていたお宿でした。 岩魚会席を囲炉裏でいただきましたが、とても美味しかったです。川魚特有の匂いがなく、こんな風味だっけ？とこれまでの思いを一掃された感じでした。 朝食の土鍋での新米ご飯もとても美味しく、完食、満腹でした。 囲炉裏の炭をいじって、香りも堪能でき、しっぽりとした朝と夜を楽しめました。 ありがとうございました。

三家族三世代、総勢11人で一泊しました。 古民家をリフォームされ、使いやすく整えられており、全部屋が畳の和室は、 布団を敷き詰めてくださって、ベッドでは落ちないかと心配のある 小さい子供連れにも好評でした。 食事は、基本はイワナ料理で、自家製の素材や季節の野菜を使っておられ、 調理方法も工夫されていて、とても美味しかったです。 夕食のイワナの炊き込みご飯、朝食の土鍋で炊いたご飯、 みんなで「美味しいね」といただきました。とにかく自家製・地元素材の料理をいただけて満足しました。 日本酒好きの大人たちはイワナの骨酒を堪能していました。 また、よく味のしみた手作りこんにゃくの唐揚げは、大人にも 子供たちにも大人気。 子供用のメニューも美味しそうでした。 そして、何よりも、ご主人とご家族で美味しい食事と心のこもった接客を 提供してくださり、息子さんも誠実で一生懸命で応援したくなりました。 宿を発つ時に、雨の上がった青紅葉のきれいな庭と、 昔話に出てくるような茅葺の屋根とともに見送っていただいたことが 心に残りました。

12月17日に家族7人で宿泊させて頂きました。コロナ第8波が拡がる中での旅行はできるだけ他者との接触は減らしたいと思い一棟貸しのお宿を探していました。親子3世代での7人家族旅行は初めてでしたので一棟貸しで比較的近場、子供たちにとっては非日常的な空間、両親にとってはなつかしさを感じるお宿として日登美山荘さんを選ばせて頂きました。 オブジェでない本物の囲炉裏があるお宿は初めてでした。その囲炉裏でお湯を沸かしたお茶（ウェルカムドリンク）を頂きました。調度品も昔のものが使用されておりタイムスリップしたような空間でした。流石にお風呂とトイレは現代風で五右衛門風呂やぼっとんトイレではありませんでした(笑)。 お風呂は3～4人でも入れる広さでした。脱衣場はトイレ横にあり扉が擦りガラスになっており廊下越しに見えてしまうのが気になる感じがします。シャンプー＆コンディショナー、ボディーソープは備え付けでありましたが、コンディショナーはポンプを押しても出ませんでした。シェービングフォームもやや古くなっており泡立ちが今ひとつでした。でも、お風呂自体は足を伸ばしてゆっくりと入浴ができました。 夕食の囲炉裏を囲んでの岩魚のフルコースは本当においしかったです。素材の良さを生かしつつも一品、一品が非常に丁寧に作られており（ほとんどが自家製）、手間暇かけているのが素晴らしかったです。 囲炉裏を囲んでの団欒は身も心も日常では得られない暖かさに癒されます。 お布団もふかふかで寝心地も良かったです。ただ、枕が硬くて高いので、これが低反発の枕で首が疲れなければなお良かったです。 朝食は土鍋で炊いたご飯が非常においしく、おかずの品数も豊富でご飯を3杯おかわりしました。朝からお腹が一杯になり大満足でした。 ご家族3人で切り盛りされているお宿ですが、家族的な心温まるおもてなしに癒された2日間でした。

8月8日、家族で宿泊して来ました。 何か「懐かしさ」を感じてしまう、心からくつろげる宿で 両親も大変気に入ってくれました。 なんと言っても、圧巻は次々出てくる岩魚料理で 煮付け、刺身、カルパッチョ、梅和え、塩焼き、ほうば焼きに味噌汁と岩魚ご飯 どれをとっても素朴な味わいが活かされた素晴らしい料理でした。 他の料理も大変美味しく、食べることに集中してしまいます。 心から満腹になり、最高の一夜になりました。 是非、また仲間を連れて遊びに行きたいと思います。

５月２５日、のんびり過ごしたいということ、料理に魅力を感じたこと、そして囲炉裏でご飯を食べたいと思い、利用させてもらいました。 市街地からそんなに遠くなく、想像通りのたたずまいでした。雰囲気も良く、しっかり癒されました。 まず３部屋を自由に使え、宿泊も１日１組ということで、開放感たっぷりでした。 料理は何と言っても目の前の囲炉裏で焼いてくれる「いわな」が格別でした。今まで食べた焼き魚で１番おいしかったし、感動しました。 この日は筍ご飯を出してくれ、その味に満足したことは言うまでもありませんが、無理を言い、夜食におにぎりも握ってもらいました。 朝食も栄養満点、バランスの良いもので、久々に朝、お腹一杯になるまで食べました。 日登美山荘のお母さんは気さくな方で、好感が持てましたし、お父さんの料理の腕には太鼓判です。 携帯（ドコモ）の電波もありますし、布団もふかふか、至れり尽くせりの１日になりました。 ランチもやっていると聞きましたので、そちらもオススメです。