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オーベルジュ グルービー|・自家菜園の野菜が美味しい・とろけるステーキを〜全4室の隠れ家的なオーベルジュです〜}

オーベルジュ グルービー

・自家菜園の野菜が美味しい・とろけるステーキを〜全4室の隠れ家的なオーベルジュです〜

レビュー

hoteluser
2025/02/25
スキー旅行で利用させてもらいました。目の前がスキー場で、すぐに滑り出せる便利な立地です。スキー場はコース幅が広く、三連休でしたが、混雑もなくて、とても長いソリのコースもあり、子連れで練習するには最適でした。お部屋は綺麗で広く、お布団もフカフカで、ゆっくりと過ごせました。お風呂は家族で入れました。お料理は、お肉、お魚、お野菜、お米、デザート、全てに手間と愛情をかけてくださっていて、味も絶品で、ボリューム満点で、家族で大喜びでした。夕食も朝食も、スキー旅行で、これ程のクオリティーのお料理を食べられる所は他にないのではないでしょうか。オーナーご夫妻にもとても優しくしていただき、最高の旅行になりました。また、来たいと思います。
hoteluser
2025/02/21
家族でスノーボード旅行の際にお世話になりました。リフト乗り場が目の前です!外はすごく寒かったけど、宿はどこもポカポカ暖かくてよかったです。木のぬくもりを感じました。楽しみにしていた食事は本当に美味しくて、9歳の息子もすごく喜んでおりました。イワナの塩焼き、ステーキ、新鮮なお野菜、焼き立てパン、どれも大変おいしくいただきました。ありがとうございました!
hoteluser
2022/11/10
イワナの卵が珍しく食感がよく美味しかったです お肉も柔らかくコース料理でしたが大満足でした 翌朝には雲海も見え部屋からの白樺も素敵でした
hoteluser
2022/11/09
夫婦で利用させていただきました。 私たちは「オーベルジュ グルービー」について恥ずかしいことですが何の知識もなく、5年位前に孫と一緒にスキーに行った時の思い出探しも兼ねて、木島平スキー場での一夜の予約を取りました。 到着するとシェフと奥様が出迎えてくれ、奥様から「コロナ対策の影響もあり、当日は私たち夫婦のみの貸切」と聞かされ、申し訳なさでいっぱいでした。 料理につてはどれをとっても申し分なく、夕食は囲炉裏端でのイワナの串焼きから始まり、手の凝ったハウスの前で採れた新鮮な野菜サラダ、牛タンの燻製、珍しいそば粉のコンソメ寄せイワナの玉子添え、モロヘイヤのアツアツのスープ、メインの信州アップル牛ヒレステーキはマスターの絶妙な焼き加減とパフォーマンス、奥様のかまど炊き五穀米などなど、朝食は蕎麦サラダ、奥様が昨夜から仕込んだという焼き立てのパンと採りたて野菜、デザートなどをいただき、普段食べられないアイデアあふれた料理に大満足、感動致しました。 施設内の部屋もトイレ、お風呂も掃除が行き届き清潔感があふれていました。 また、朝には思いがけず雲海にも恵まれ「素敵な木島平の時間」を過すことができました。 見送りも丁寧にしていただきありがとうございました。 また、宿泊やスキーシーズンに利用できれば幸いです。 お身体に気を付けて元気にお過ごし下さい。
hoteluser
2022/11/05
11月3日に宿泊しました。1日1組だけの予約ということで我々だけだったこともあり、到着からのおもてなしが全体的に最高でした。 夕食の始めに、いろりでの焼いたイワナとイワナのお酒とともに、オーナーご夫妻とお話させていただきましたが、いろいろな偶然も重なり楽しい会話が出来ました。その後、席を移ってのコース料理も、最後のデザートまで、木島平だからこそなのか、そちらでしか味わえない料理が続き、また長年続けておられると思われる数々の演出も、私達にとっては初めての経験で、とても楽しめましたし満足出来ました。今度はウィンターシーズンにお邪魔したい気持ちになりましたし、リピートするお客さんが多いのも納得の滞在になりました。

コメント

Reservation

野沢温泉・木島平・秋山郷エリアすぐ予約可能な部屋