
穴吹邸
片原町(香川)
一日一組限定。和と北欧の融合した空間、プライベートシェフによる贅沢な体験。直島へのアート旅の拠点にも
レビュー
user2024/04/30
今回初めて父と母と姉の家族と旅行となり、お世話になりました。
老若男女、大人数の旅行だったので、事前にいくつか質問をさせてもらいましたが、穴吹さんには大変丁寧にご対応いただき、助かりました。
建物もお部屋も、設備がとても素敵で、好みでもあり、夢のようなひと時でした。
ただ、晩御飯のお料理はいつもの和食のシェフがいらっしゃらない時は、イタリアンにするのがおすすめです。
今回いつもの和食のシェフがいないとのことで、朝食のシェフが和食で晩御飯を用意してくださったのですが、食器の置き方が非常に雑で、投げ置かれているようなレベル、また18000円程のコースだったので非常に楽しみにしていましたが、葉物ばかり出され笑 お肉は無し。前菜も葉っぱ違いの白和3種で、初っ端から変化球でした笑
通な方にはいいのかもしれませんが、初めてその方のお料理を食べた私たちにはあまりウケは良いものではありませんでした、、。味も非常に薄く、たけのこはえぐみが強く食べられない人もいました。
全体的に感動のないコースで残念だった印象です。
また、高齢な方なので仕方ないのかもしれませんが、最後は自分がいかにすごいのかということを語られて出ていかれました。
最後に、小さい子連れや足腰の弱い高齢の方がいらっしゃる方は、お風呂がなかなか難しいかもしれないので、気をつけた方が良いかと思います。
そのほかはサービスも非常に満足しています。滅多に泊まれる所ではないですが、また機会があれば利用したいです。
user2024/01/20
お正月休みに利用しました。家族全員、大満足のお宿でした。
一棟貸しホテルということで、普段利用する宿との違いに緊張しつつ当日を迎えました。
広い敷地に素晴らしいお庭、サウナとスパ、全て貸切りなのでとても贅沢でした。
またオーナーの方がとても素敵で、何から何までまでお世話になりました。
一番良かったのは食事です。
一棟貸しということで食事には期待していなかったのですが、いい意味で期待を裏切るものでした。
シェフが目の前で一品一品調理し、自ら料理説明をしてくれ、こんなにも食材を味わって楽しめるとは思いませんでした。子供もシェフの料理に大喜びで、その後はお庭で遊んだり、大画面のプロジェクターで映画を楽しんだり、大満足だったようです。朝食も違うシェフが来てくれて、まるでオーベルジュを独り占めしたような気持ちでした。
子連れでも周りに気兼ねしないで、ゆっくりご飯を食べれたり、貸切りサウナを楽しめたりするのは新鮮な体験でした。
一点、2階に段差が多いのが気になりました。
薪ストーブ前でゆっくり椅子に座って過ごす時間が、一番のお気に入りでした!
次回は友人家族を誘って来たいと思います。

