
鉄板焼オーベルジュ 別邸夢咲
◆今しかないご馳走との出会い 食いしん坊に愛をこめて☆ 究極の美食空間〔鉄板焼きBacknos〕
レビュー
user2025/03/22
3月20日に宿泊しました。前回、あまりの居心地の良さにハマってしまい、早速1ヶ月後に予約しました。
今回も来夢という部屋でしたが、空気清浄機や飲み物等、必要なものは揃っており、ベランダから太平洋が見渡せる景色も素晴らしい。特に朝日が水平線から昇るのを見たのは初めてで感動的でした。
チェックイン14:00、チェックアウト11:00も、ゆっくりできて私にとっては大きなポイントです。
それと大のお気に入りはなんといっても部屋のお風呂。かなり大きな浴槽で、コレが温泉でめちゃ気持ちいい。しかもいつでも入れる状態って最高すぎる!今回も、何度も浸かって満喫させてもらいました。
また、部屋の外のラウンジには無料のアルコール類、水、ジュース、スナック菓子等が準備されており、特別扱いされてる感じで嬉しいサービスです。大浴場のサウナ後のBEERは最高でした。
今回の夕食は遊食くらぶの『和洋創作料理プラン』でした。どうしても金目鯛の煮付けを食べたかったので事前に姿煮を追加注文してましたが、これが凄いサイズ。活きが良いから少し身が跳ねてる。元々そんなに高くないプランなので、何とか食べられるかなと思ってたけど、アワビの踊焼きと鯛の切り身の洋皿、野菜の炊合せが付いてるのは予想外だったので凄いボリュームとなりました。昼は早め軽めに済ませたにも関わらず、ビュッフェ料理にはあまり手をつけられず、最後は酒も料理もこれ以上何も入らない状態に。次回は折角の料理をより美味しくいただくために作戦を変えたいと思います(笑)
料理は期待通り、全てとても美味しかったですが、特にお造りは絶品で魚好きの私にはちょうど良いボリュームでした。
また、スタッフの方の対応は素晴らしくて、料理の説明は丁寧、提供していただくタイミングも応じていただいて、とても気持ちよく食事できました。
今回も非日常を満喫させてもらって大満足です。ますますお気に入りの宿になりました。また必ずリピートさせてもらいます。
user2025/03/17
日頃お仕事の頑張りに自分へのご褒美にて今回初めて宿泊しました。部屋風呂があり静かにくつろげる宿を探していたところ、自宅より2時間以内で行ける宿が見つかった。
宿に着くと、小雨ににも関わらず外の門辺りまで小走りでお出迎え、その他皆さん好感がもてる方々でした。
お料理は申し分なくどれも美味しく、コースの他にお腹が足りなければミニバイキングがあり感激でした。
別邸のロビーにお酒も含めフリードリンクがありましたが、敢えて欲を言えばもう少し種類があればより良かったかと思うところ。( 贅沢欲張りですが・・・)
次回、また自分のご褒美に泊まりたいと思います。
user2025/03/01
今回初めて別邸に泊まりました。
夢みさきは何回もお世話になりましてお魚も大変美味しく頂きました。
ステーキコース「バクノス」を頂いた際、二階に別邸が有ることを知り今回お願いして初めて泊まりました。
静かでとても良く眠れお風呂も広くてユッタリ入る事ができました。
食事は夢みさきの食事処で頂きアルコールやソーダも呑み放題でお得感が有り食事も美味しく頂きました。
千葉では定番になりました。
user2024/10/29
近場で用事があり前日にたまたま見つけて予約したところ大満足でした。
車で到着した瞬間からスタッフの方が走ってきてくれて広いところに誘導してくれてチェックイン。
ウェルカムドリンクのびわの葉茶も美味しい。
18時からの食事はこだわりの食材(メニューは紹介ページでも伏せていたのでここでも伏せますが)も美味しくサービスや気遣いも行き届いていて心地よく過ごせました。
海鮮と肉がおいしかったです。
あと朝のオムレツも。
部屋は和室で温泉が付いてました。少し熱め?でしたが枠に座り、足湯で楽しみなから日の出を堪能できました。
値段の割にサービスや食事が良すぎてびっくりしました。ありがとうございました。
user2024/10/25
空いてるタイミングを見つけて即予約、バクノス付きプランがなかったため、別でぐるなびから予約。
当日、駐車場に着いた途端、キビキビと動きの良いスタッフがお迎え荷物を部屋まで運んでもらった。チェックイン手続きの間に頂いたお菓子が美味。
部屋はシックな色調でまとめてあり私好み、清掃も綺麗になされていた。ただ、暖色灯はよかったが、此方年も年なので、白色灯のランプ一つでもあれば、せったく頂いた新聞がよく見えたのにな。
その後18時頃にレストランにて鉄板焼ショーがあり、全国から選りすぐりの食材を使ったコース料理があり、どれも全て美味しかった。
食材のお話、調理方法、お酒の話なども聞き、2時間たっぷりと豪華でお洒落な食事に浸れた。マリアージュ3種のお酒に追加して赤ワインもいただいてしまったのが効いたのか、最後の方で出された和牛の食べ比べが、凄く美味しかったのに食べ切れなくて、そこだけが残念なほど量があった。酔ってしまうといけないと思い5種諦め3種に減らしたのに、誘惑に負けて1杯追加のみ、本当はもっと飲みたかった。夫は完食。他のお客さんも女性からは満腹の声が聞こえ、男性にはちょうどよく、女性には多いぐらいかも。それなのに、これだけ手間暇かけて楽しい演出もあって、このお値段でいいのかな?と思えるほどだった。
部屋に戻り、さっそく部屋風呂へ。温泉のとろみのあるお湯とナノバブルが合わさって肌触りのいいお湯に、身が解れて心は溶けた。おかげて夫そっちのけで何度も入り浸り。2人でもゆったり入れる大きさだが、独占したかったので、笑
翌日朝食はつけてもらってたので行くと、なんと半個室の嬉しい誤算。オムレツは昨日のシェフが一つ一つ丁寧に目の前で仕上げ、ローストビーフとポークがつき、他はバイキング形式で、特にアジの干物が身が締まって味が濃くなってて旨味が強く最高に美味しかった。レストランから出るとき、昨日のショーのマスターが、ご丁寧に挨拶してくださり好感が持てた。
最後に私が忘れ物をしてしまい、気づいた宿の方から電話、自宅に届けてもらった、お手数かけてしまい申し訳なかったです。
最後の最後まで、細やかな気遣いと、おもてなし、を受けた。また是非夫婦揃って行きたいと思う。

