
Auberge Suehiro 食の芸術と海の絶景が出逢う宿
オーシャンビュー!太平洋間近!海士漁師のオーナーシェフだからこそできる南房総の旬を味わう料理の数々。
レビュー
user2024/10/08
先日結婚記念日で妻と2人で宿泊させていただきました。
予めお伝えしていたとはいえ、きめ細やかな対応をいただき有難うございました。
食事に重きをおいて探したあてたお宿で、口コミもよく、写真を拝見する限りお料理も趣向を凝らしたものでしたが、一方で楽天トラベルさんサイトでのオススメ順ソートでは最後の方に表示されましたので、正直一抹の不安もありました。
しかしながら、実際訪れてみて結果的には大変満足のいく旅となりました。
訪問前に女将さんがお電話をくださっていろいろとお話をさせていただいたことでその不安も和らぎ、到着時もまるで初めてお会いしたとは思えないほど明るい笑顔と親しみやすさをもって対応くださいました。
お料理は期待を裏切ることなくいずれも隙なく秀逸で、よくあるありきたりな旅館の料理とは一線を隔しており、一品一品丁寧に出来立てを提供くださいました。朝食も手を抜くことなく、それぞれが大変においしくいただくことができました。
家族経営の小さい宿なので、至れり尽くせりなサービスや立派な設備ではありませんが、だからこそできるきめ細やかな気遣い、隅々まで清潔な清掃、そしてご主人の愛情と情熱が伝わってくるお料理には心を打たれました。また、お部屋の景色やジャグジーも癒されました。
個人的には東伊豆の「割烹の宿 大観荘」さんと並んで、ご家族経営の沁みる宿として(そういった宿を求める方には)是非ともお勧めしたい宿です。
最後に、ご主人、女将さんともに素敵なひとときをご提供くださり有難うございました。
いつになるかはわかりませんけど、再会できる日までどうかお元気でお過ごしください。
user2024/06/15
お料理、お部屋の清潔感、ご主人と奥様のお心遣い、どれをとっても最高でした、
値段だけをみると、高いなと思うかもしれませんが、宿泊してみると値段に見合ってるどころか、安いなぁと思います。また絶対に行きたいですね。
user2024/03/17
料理は最高です。綺麗に盛り付けられた料理の数々。四季折々の食材を生かした調理方。味だけでなく確かに五感をそそられます。おかみさんとシェフの人柄もよく、また食べに行きたいです。
ただしかし、悲しいかな、部屋は眠るだけの場所。ホテルとホテルの駐車場に挟まれた立地。オーシャンビューのジャグジー風呂は、逆に言えば外からもよく見える?駐車場や道路が気になりブラインドを上げて外を見ながら入浴する気にはなれませんでした。
お酒を飲みながら房総の美味しい食材をいただく。そのためには日帰りはできないので一泊する。そういった割り切りで利用すると良いと思います
user2021/06/13
全てにおいて大満足できたお宿でした。
宿内は、どこもピカピカです。
驚いたのは、ベランダの手すりまでピカピカだった所です。
部屋の中には数種類のアルコールが置いてあり、この時期でも全く心配する事はありませんでした。
それから、食事。もう、今までに食したことのない料理で、驚きの連続でした。南房総の食材を洋風料理に変えるシェフの腕前には脱帽でした。
奥様の接客も距離を保ちつつ、会話も楽しく、ホッコリした気持ちになりました。
忙しい中、わざわざシェフまでもが、ご挨拶に来てくれて、シェフの日焼けした腕と笑顔が、とても印象的でした。シェフが素潜りで取ってきたアワビも、今まで泊まった宿のどこよりも肉厚で大きく立派なものでした。味は言うまでもなくほっぺが落ちそうでした笑
帰り際に頂いた、すえひろファームでできたじゃがいも、玉ねぎは、その日の夜に早速頂きました。息子が、いつも食べているジャガイモと味が違うと言ってパクパク食べていました。ご馳走様でした。
また、絶対に、行きます!
お世話になりました。
user2021/03/27
次の日の天気は大荒れでしたが、合羽を用意してくださるほどの気遣いがすばらしいです。食事もおいしいし、食器も好みでした。また是非泊まりたいお宿です。

