GWに利用しました。 部屋は非常に広く清潔で、ゆっくりと休息できました。 エントランスの垂れ桃も満開で、とても綺麗でした。 食事は大満足でした。夕食の和牛ステーキは最高でした。 朝食も野菜サラダたっぷりで卵・ハム・パンが美味しかったです。 次回は季節を変えて訪れてみたい宿でした。オーナーと奥様には本当にお世話になりました。

コメントを見て初めて利用させて頂きましたがコメント通りの素晴らしいホテルでした。手入れされた芝生やカラマツ林は朝夕の日に輝き、内装も格調高く、暖炉で薪がパチパチ音がして、自分の別荘かのように静かにのんびり過ごせました。お客様へのご丁寧な対応や心遣いには頭が下がります。今年は登山でなく高原散策として八ヶ岳山麓に来ましたが、標高1140mくらいの高原は朝夕の散歩がとても爽やかで、特に朝食前に見に行ったお勧めの八ヶ岳高原大橋が怖いような深い谷に架かる高い立派な橋からご来光の絶景が見れました。南にはピンク色の空に浮び上る富士山、北にはモルゲンロートで赤く染まる八ヶ岳の岩壁。また翌日もお勧めの野辺山高原平沢峠（しし岩）に行き、広大な絶景に絶句。いいホテルに泊まれれて今回の旅が一層思い出深いものとなりました。ありがとうございました。

残暑の厳しい東京を抜け出したく八ヶ岳へ。フレンチのコース料理に期待してこちらのホテルを予約しました。 夕食も朝食も選りすぐりの素材が丁寧に調理され、どのお皿も至福のお味でした。パリッと焼き上げられたパンをついつい食べ過ぎてしまいました。 ラッキーなことにお部屋をアップグレードして頂き、コーナースイートの各方面の窓から美しい木立が眺められ、さっぱりと掃除の行き届いたお部屋で、気持ちよくのんびりとした時間を過ごすことができました。 夕食後にキャンドルの灯りで見せてくださった夜の木立がとても印象的で心に残りました。

部屋数が少なく、作りたてフランス料理が凄く美味しかったです。 掃除機 冷暖房 換気扇の全てが室外循環で隅々まて清潔なホテルでした。 厨房衛生は総理大臣賞、食事栄養は厚生労働大臣賞。他にも沢山受賞され、長年に渡り大変に努力されている事がわかります。 食事は、夕朝ともパンは焼き立て、出してくださる食事全てが丁寧に作られていて、美しくて美味しかったです。 ホテルの周りも、全て手入れと思いやりが行き届いていました。

9月、整えられた芝生のアプローチを通り、オーナー夫妻に心地よく迎えてもらいました。窓にはカラマツ林の美しい景色がありました。11月の20日頃には紅葉も楽しめるとのことでいつか見たいですね。楽しみにしていたフランス料理は期待を超えて、いい思い出です。ありがとうございました。また、オーナーご夫妻が精進されてきたお話は励みになります。いつまでもお元気でお過ごしください。